PETIT VERUM
Petit Verum
Petit Verum es la unión entre Altosa Wines y Bodegas y viñedos Verum, y antesala de los vinos de dicha MARCA. Bajo las directrices marcadas por el enólogo Elías López Montero, enólogo del año 2021 con el premio Respected by Gaggenau y uno de los enólogos jóvenes llamados a cambiar el vino en España según Decanter en 2018.
Variedades
Junto al equipo técnico, con la experiencia de elaboración de múltiples añadas, trabajo por fincas y de proveedores seleccionados, se han elegido las parcelas con viñedos de más potencial para vinos de expresión varietal. También viñedos de edad media 25 años conducidos de forma libre o en espaldera.
El proceso para llegar a convertirse en un vino VERUM pasa por el trabajo constante en viñedo, su entendimiento y evaluación de las aptitudes del mismo para la elaboración de un gran vino. Petit Verum, muestra lo mejor de los vinos que están por venir.
Empresa familiar de ámbito internacional
ALTOSA, grupo empresarial FAMILIAR de ámbito internacional con sede en TOMELLOSO (Ciudad Real) España especializados desde 1963 en la producción de alcoholes vínicos y elaboración de vinos.
Hoy ALTOSA está dirigida por la 2ª generación de la familia López Montero diversificando en la producción de alcoholes vínicos, de origen vínico, industriales y vinos varietales con certificación ecológica, mostos concentrado y azufrados, así como acido tartárico.
Altosa Wines aprovecha su experiencia y conocimiento de los mercados nacionales e internacionales. Su filosofía de trabajo es:
Equipo + Experimentación + Emprendimiento = Excelencia
A la que es necesario añadir una quinta “E” de Ecología ya que Altosa, en 2013, certificó más de 400 Ha de viñedo en vaso y espaldera, siendo en la actualidad uno de los mayores productores de vino ecológico del mundo con más de 1000 Ha destinadas al cultivo de uva ecológica.
Además, Altosa Wines realiza exhaustivos controles de calidad y trazabilidad que tienen como objetivo la biodiversidad en el viñedo y la reducción de CO2 en todos los procesos.
Datos de contacto
UBICACIÓN
Altosa Wines Tomelloso
C/ Ávila,4
13.700 Tomelloso (Cuidad Real)
Altosa Finca La Nieva
Ctra. N-310 Tomelloso
13.630 Socuéllamos (Ciudad Real)