VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Petit Verum Tempranillo Rosado
País
España
Región
Castilla La Mancha
Variedad
100% Tempranillo
Capacidad
750 ml
Clima
Mediterráneo Continental
Tipo de suelo
Piedra Caliza
Vendimia
Principio – Mediado de septiembre.
Comentario de cata
Vino rosado de color pálido. En nariz encontramos sutiles recuerdos a fresa y otros frutos rojos y rosas, con buena intensidad. En boca es fresco, expresivo, con buena acidez y buena persistencia devolviendo recuerdos de flores y fruta roja.
Elaboración
Uva seleccionada, fermentación controlada con temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Recomendaciones de consumo
Temperatura óptima 6-8º. Para una mejor conservación, almacenar en condiciones adecuadas de temperatura, humedad y sin luz.
Maridaje
Carnes blancas con salsas condimentadas, pato, todo tipo de quesos, ensaladas complejas, risottos, pastas con carnes blancas, setas, legumbres y embutidos como aperitivo.
